Locale

Restaurantul „Templul Soarelui” din București a fost nevoit să-și suspende activitatea temporar după ce Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a descoperit o serie de nereguli grave. În urma unei inspecții neașteptate, comisarii ANPC au constatat că localul funcționa fără autorizații necesare și în condiții de igienă precare, ce puneau în pericol sănătatea clienților.

Printre problemele identificate s-au numărat utilizarea produselor alimentare nesigure, spații de ventilație neigienizate, spații de lucru insalubre și, cel mai alarmant, prezența gândacilor atât vii, cât și morți. Aceste constatări au dus la aplicarea unei amenzi în valoare de 10.000 de lei și la închiderea temporară a unității până la remedierea deficiențelor.

Horia Constantinescu, președintele ANPC, a avut o reacție acidă la adresa restaurantului, sugerând că acum vor avea timp să explice multiplele nereguli descoperite. De asemenea, a fost remarcată utilizarea unor frigidere neigienizate, coșuri de gunoi fără capac și ustensile de bucătărie uzate, toate acestea contribuind la imaginea deplorabilă a condițiilor din bucătărie.

Restaurantul „Templul Soarelui” este acum în fața unei sarcini dificile de a-și îmbunătăți standardele de igienă și de a obține toate autorizațiile necesare pentru a putea funcționa în conformitate cu legile în vigoare. Până la remedierea completă a problemelor, bucureștenii vor trebui să caute alte opțiuni pentru a savura mâncăruri inspirate din bucătăria asiatică.

Această situație este un semnal de alarmă pentru toate restaurantele din capitală și din întreaga țară să respecte normele de siguranță alimentară și igienă pentru a asigura o experiență culinară sigură și plăcută pentru clienți.