Locale · Externe · Business

Prețurile la cacao au atins noi culmi, depășind pragul de 10.000 de dolari pe tonă, un nivel care ar putea avea un impact semnificativ asupra industriei ciocolatei și a consumatorilor. În ultimele luni, piața a fost martora unei creșteri exponențiale a prețurilor, determinată de o serie de factori, inclusiv recolte slabe în Africa de Vest și creșterea costurilor de producție.

Africa de Vest, cu Coasta de Fildeș și Ghana în frunte, livrează aproape 60% din producția mondială de cacao. În 2022, aceste țări au suferit din cauza condițiilor meteorologice extreme și a bolilor care afectează culturile, cum ar fi boala păstăilor negre. În plus, creșterea prețurilor la îngrășăminte și pesticide a pus presiune financiară asupra fermierilor, afectând capacitatea lor de a menține producția la niveluri optime.

Această situație a determinat o creștere neașteptată a prețurilor la cacao, care acum depășește chiar și prețul cuprului. Cu o cerere puternică și continuă, dar o ofertă care scade, piața cacaoului a înregistrat un avans istoric, cu prețuri care s-au dublat față de începutul anului 2023. Acest fapt nu este doar o veste proastă pentru consumatori, dar și o provocare pentru producătorii de ciocolată, care se confruntă cu decizia dificilă de a transfera costurile către clienți sau de a modifica dimensiunea și compoziția produselor lor.

Experții avertizează că este doar o chestiune de timp până când aceste creșteri de prețuri se vor reflecta în costurile cu amănuntul. Ciocolata, considerată de unii "noul produs de lux", ar putea înregistra creșteri semnificative de preț, forțând consumatorii să se orienteze către alternative mai ieftine sau să reducă consumul.

În acest context, este posibil să asistăm la o schimbare a comportamentului consumatorilor și a strategiilor companiilor producătoare de ciocolată. În timp ce unele mărci pot alege să promoveze produse cu un conținut mai mic de cacao, altele ar putea crește prețurile sau să ofere produse de dimensiuni mai mici. Oricum ar fi, piața ciocolatei se pregătește pentru o perioadă de incertitudine și ajustări.

În acest climat volatil, este important ca consumatorii să fie informați și să ia decizii de cumpărare conștiente, în timp ce industria trebuie să găsească soluții inovatoare pentru a naviga prin aceste ape tulburi ale pieței cacaoului.