Business

În contextul creșterii costurilor globale, producătorii de ciocolată și comercianții din România se confruntă cu provocări semnificative. Scumpirea boabelor de cacao a forțat producătorii de ciocolată să caute soluții inovative pentru a menține prețurile accesibile consumatorilor. Acest lucru a dus la crearea de noi sortimente de ciocolată care înlocuiesc o parte din pudra și untul de cacao cu alte ingrediente precum creme, biscuiți și fructe.

În ciuda acestor schimbări, consumatorii din România rămân fideli ciocolatei clasice cu lapte. Cu toate acestea, producătorii sunt nevoiți să adapteze cantitățile și rețetele pentru a face față creșterii prețurilor, care au atins un nivel record de 12.000 dolari pe tonă în aprilie, comparativ cu prețurile mult mai scăzute din 2023.

Pe litoralul românesc, situația este similară în ceea ce privește creșterea prețurilor, dar în contextul turismului. Directorul general al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), Paul Anghel, a adus în atenție faptul că o sticlă de apă plată care costă 2,5 lei în supermarket poate ajunge să coste 16 lei în stațiunea Costinești. Acest fenomen a generat nemulțumiri printre turiști, care au exprimat pe rețelele sociale frustrarea lor în legătură cu prețurile mari de pe litoral.

Aceste creșteri de prețuri atât în industria alimentară, cât și în sectorul turistic, pun presiune atât pe producători, cât și pe consumatori, care sunt forțați să își ajusteze bugetele și așteptările în fața noilor realități economice.